Master di primo livello
condividi tramite

Master in Food Science - MAFOOS

logo ateneo
Anno Accademico 2023/2024
LUM School of Management
Università Mediterranea LUM "Giuseppe Degennaro"
Livello EQF: 7
Settore: giuridico economico
Sede del corso
casamassima (BA), italia
Modalità di frequenza
Modalità "weekend"
Didattica
Misto presenza/online
Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano
CFU rilasciati
60
Costo totale
7500
Brochure
Richiedi informazioni

Contenuti

Il Master si propone di formare figure professionali con elevate competenze giuridiche, economiche, scientifiche e tecniche per la gestione delle industrie agro-alimentari nonché per orientare le produzioni verso nuove “filiere” di commercializzazione e di propensione al consumo, che riflettano i cambiamenti culturali, demografici, socio-economici, e ambientali, incluse le politiche di sostenibilità.
Per la produzione, trasformazione e conservazione degli alimenti si ricorre a tecnologie innovative, complesse e sofisticate, in relazione alle quali sono in costante evoluzione e aggiornamento specifiche normative destinate a implementarsi ulteriormente nel prossimo futuro, in funzione della crescita tecnologica e delle rinnovate esigenze della società, oltre che dell’esigenza di scongiurare qualsiasi forma di responsabilità, sia essa civile, penale o amministrativa dipendente da reato, in capo alle aziende operanti nella filiera. Il percorso formativo si focalizza allora sulla ‘Cultura della Salute’, fortemente invocata anche dalle Istituzioni, che si fonda su una sana e adeguata nutrizione e una coerente e chiara applicazione delle normative vigenti, orientate verso il crescente bisogno di contrastare le patologie metaboliche e cronico/degenerative, in forte aumento nei Paesi più industrializzati.


Pagina del corso sul sito dell'ateneo

Didattica

Sede del corso
casamassima (BA), italia
CFU rilasciati
60
Numero di ore
1500 ( 360 ore di lezione)
Modalità di frequenza
Modalità "weekend"
Frequenza obbligatoria (almeno il 70%)


Didattica
Misto presenza/online
Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano

Requisiti di accesso

Titolo di studio
Laurea triennale
Conoscenze Linguistiche
Inglese

Ammissione

Posti disponibili
30
Costo totale
7500 €
Altre edizioni dello stesso corso
Edizione dell'anno accademico 2020/2021

Richiedi infomazioni

caratteri rimanenti
INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

Il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea garantisce che ogni trattamento è conforme alla normativa vigente e, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679, informa che:

Soggetti del trattamento:

  • titolare del trattamento è il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea, viale Masini 36, 40126 Bologna - Italia - Tel. +39 051 6088919 Fax +39 051 6088988;
  • il Responsabile per la Protezione dei Dati (RPD) del Consorzio, individuato alla pagina www.almalaurea.it/info/condizioni/privacy, può essere contattato all'indirizzo rpd@almalaurea.it.

Finalità, base giuridica e conservazione dei dati forniti:

  • i dati sono trattati esclusivamente per poter fornire all'utente il servizio di assistenza richiesto;
  • il conferimento dei dati, contrassegnati con *, è necessario a fornire all'utente il servizio di assistenza, ragion per cui il loro mancato conferimento comporta l'impossibilità per il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea di offrirLe tale servizio;
  • i dati conferiti sono trattati, ai sensi dell'art. 6, 1° comma, lett. b) del Regolamento (UE) 2016/679, in quanto strettamente necessari alla fornitura del servizio indicato e sono conservati per il tempo strettamente necessario all'espletamento della richiesta di assistenza, in ogni caso per un periodo non superiore ai 12 mesi dopo la chiusura della pratica di assistenza.

Destinatari o categorie di destinatari dei dati personali:

  • per il perseguimento della finalità sopra indicata, i dati da Lei conferiti possono essere trasmessi a soggetti incaricati di fornire supporto tecnologico (es. CINECA), in qualità di responsabili del trattamento. L'elenco dei responsabili del trattamento di cui è titolare il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea è pubblicato sul sito www.almalaurea.it/info/condizioni/privacy.

Esercizio dei diritti dell'interessato:

  • può esercitare i diritti a Lei riconosciuti dalla vigente normativa in materia di protezione dei dati personali, tra cui il diritto di chiedere al titolare del trattamento l'accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi, la limitazione o opposizione al trattamento che La riguarda, oltre al diritto alla portabilità dei dati, nei limiti di cui agli artt. 15-21 del Regolamento (UE) 2016/679;
  • ai sensi dell'art. 77 del Regolamento, qualora ritenga che il trattamento che La riguarda violi la normativa in materia di protezione dei dati personali, Lei ha diritto di proporre reclamo al Garante italiano per la protezione dei dati personali ovvero all'autorità di controllo dello Stato membro Ue in cui risiede abitualmente, lavora ovvero del luogo ove si è verificata la presunta violazione;
  • per l'esercizio dei Suoi diritti può rivolgersi al titolare del trattamento, inviando una comunicazione all'Help Desk del Consorzio al seguente recapito: supporto.laureati@almalaurea.it
Annulla
Chiudi