Food Systems

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Academic year 2023/2024
Dipartimento di Scienze per gli alimenti, la nutrizione e l'ambiente
Università degli Studi di Milano
EQF level: 8
39° cicle
Field of study: agriculture, forestry and veterinary natural sciences, mathematics, physics and statistics
Place of teaching
milano (MI), italy
Languages in which the course is held
English
Cost
Not specified
Scholarships
12 

Course contents

Scopo dell’attività formativa del presente dottorato è quello di preparare ricercatori e studiosi, specialisti del settore alimentare, con una preparazione metodologica di livello internazionale, con autonomia ed abilità specifiche nell’ambito delle ricerche scientifiche proprie dei sistemi alimentari. Nell’ambito di questi obiettivi formativi il corso di dottorato in Food Systems prevede diversi ambiti di ricerca, non indipendenti ma interconnessi tra loro, e sostanzialmente identificabili come:
- Tecnologie alimentari, controllo e innovazione di processo;
- Microbiologia degli alimenti e Bioprocessi;
- Chimica e Biochimica alimentare;
- Nutrizione umana;
- Ecologia dei sistemi agro alimentari ed agroambiente.
Page of the course on the University's website

Teaching

Place of teaching
milano (MI), italy
Attendance methods
Compulsory attendance
Languages in which the course is held
English

Admission requirements

Type of degree required
2nd Level Degree
Field of study
education, information and communication technologies (icts), architecture and construction, engineering and engineering trades, agriculture, forestry and veterinary, health and pharmacy, sports sciences and physical education, arts and design, humanities and literature, foreign languages, politics, social sciences and communications, psychology, economics, law, natural sciences, mathematics, physics and statistics
Foreign language skills
English

Admission

Available places
13
Admission
Admission selection
Cost
Not specified
Scholarships
12
Posti: 13, di cui uno senza borsa per il programma: “Gestione sostenibile di artropodi invasivi di particolare interesse per le produzioni frutticole”

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