Master of Science degree
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Food Science and Technology

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Academic year 2023/2024
Facoltà di MEDICINA VETERINARIA
Università degli Studi di Teramo
EQF level: 7
Degree classification: LM 86 - animal husbandry
Field of study: agriculture, forestry and veterinary
Place of teaching
teramo (TE), italy
*Modalità di accesso
*Accesso libero
Languages in which the course is held
Italian
University formative credits
120
Cost
Not specified
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Course contents

Il corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali Sostenibili ha lo scopo di formare una figura culturale e professionale che, partendo da una solida conoscenza del ruolo dei prodotti di origine animale nella dietetica umana e dei concetti di consumo consapevole e sostenibile utili a garantire il futuro del pianeta, operi su tutti gli aspetti della produzione zootecnica al fine di migliorarne, attraverso la gestione tecnica, igienica ed economica e nei diversi contesti esistenti, avvalendosi delle moderne tecnologie e del precision farming, la sostenibilità a lungo termine.



Il corso di studi prepara pertanto professionisti, dotati di una solida preparazione scientifica e di avanzate competenze tecniche ed operative, capaci di valutare il sistema aziendale in cui si trovano ad operare, formulando e gestendo proposte progettuali finalizzate a migliorarne l’efficienza, garantendo nel contempo, a tutela della salute dell'uomo, sistemi efficaci di controllo e prevenzione sanitaria, di contrasto alla farmaco-resistenza, la valutazione e riduzione dell’impatto ambientale, il miglioramento dell’efficienza energetica, il rispetto e il miglioramento del benessere animale, la gestione avanzata dell’alimentazione animale, favorendo la valorizzazione economica delle produzioni animali sostenibili.



Il progetto formativo, la cui frequenza non è obbligatoria anche se fortemente consigliata, specie per le attività esercitazionali, è strutturato su 5 aree della conoscenza (Area Nutrizione e Dietetica Umana; Area Gestione Sostenibile dell’Allevamento e Benessere Animale; Area Costruzioni Zootecniche Sostenibili e Valutazione dell’impatto Ambientale; Area Sanità Animale; Area Economica) che si articolano in un percorso logico di crescita culturale, scientifica e tecnica organizzato, in 12 insegnamenti, alcuni costituiti da più moduli, erogati nei 2 anni di formazione, con svolgimento su base semestrale.



La didattica, fortemente basata sull'esperienza, si sviluppa con una programmazione dettagliata delle lezioni frontali e delle attività pratiche ed esercitazionali, riservando a queste un peso rilevante sia in termini temporali che valutativi, favorendo, oltre al “sapere”, anche il “saper fare”. In tal senso il percorso di formazione si conclude con un tirocinio curriculare finale presso Enti/Aziende pubbliche e private ed Associazioni del settore, quale momento per lo studente di potere verificare le sue capacità di esercitare le attività di competenza con ampia autonomia e piena responsabilità.
Page of the course on the University's website

Teaching

Place of teaching
teramo (TE), italy
University formative credits
120
Languages in which the course is held
Italian

Admission requirements

Type of degree required
1st Level Degree, 2nd Level Degree

Admission

*Modalità di accesso
*Accesso libero
Cost
Not specified

Employment opportunities

Sbocchi professionali:

- Libero professionista o consulente tecnico presso aziende zootecniche sia convenzionali e che "alternative"
- Libero professionista o consulente tecnico delle imprese tecnologiche per il precision farming
- Libero professionista o consulente tecnico presso o per conto di industrie mangimistiche
- Libero professionista o consulente tecnico presso centri di miglioramento genetico e riproduzione
- Libero professionista o consulente tecnico presso organismi di controllo delle produzioni biologiche
- Libero professionista o consulente tecnico al fine della certificazione ambientale
- Libero professionista o consulente tecnico al fine della certificazione del benessere animale
- Consulente per Enti pubblici nazionali (associazioni allevatori) e internazionali (FAO,...)
- Collaboratore per Università e Enti di ricerca, Pubblici e Privati, anche in specifiche attività di laboratorio.

AlmaLaurea surveys

*Verifica se sono disponibili dati puntuali su questo percorso di studio.
Potrai comunque consultare dati relativi a percorsi di studio affini o all'ambito disciplinare cui il corso afferisce.

*Dati sul corso di studi
*Dati sulla classe di laurea Animal husbandry (2)
Notes
Sede del corso: TERAMO

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