1st Level Degree
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Enogastronomic Sciences and Cultures

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Academic year 2023/2024
Dipartimento di Scienze
Università degli Studi Roma Tre
EQF level: 6
Degree classification: L 26 - food industry
Field of study: agriculture, forestry and veterinary
Place of teaching
roma (RM), italy
*Modalità di accesso
*Accesso programmato locale
Start date
From Oct 2023
Teaching
Classroom-based
Languages in which the course is held
Italian
University formative credits
180
Cost
Not specified

Course contents

Page of the course on the University's website

Teaching

Place of teaching
roma (RM), italy
Start date
From Oct 2023
University formative credits
180
Teaching
Classroom-based
Languages in which the course is held
Italian

Admission requirements

Other educational requirements
Gli studenti che intendono iscriversi al Corso di Laurea dovranno effettuare un test di accesso selettivo. Infatti il CdL intende utilizzare, almeno per la prima coorte di studenti, un numero programmato pari a massimo 50 unità (75 unita' e' la numerosita' massima della Classe L-26-Gruppo A ).
Le principali motivazioni che hanno portato a definire un numero programmato sono:
- e' opportuno iniziare con un numero di studenti limitato, come esperienza pilota, essendo questa la prima Laurea in Classe L26 attivata presso l'Ateneo di Roma Tre;
- il coinvolgimento di docenti appartenenti a due Atenei e otto Dipartimenti diversi assicura la multidisciplinarieta' e l'elevato valore culturale dei contenuti, ma richiedera' una complessa organizzazione logistica da affinare in corso d'opera;
- il percorso formativo prevede attivita' laboratoriali (esercitazioni) che saranno svolte utilizzando strumentazione scientifica e/o per trasformazioni enogastronomiche in laboratori didattici sotto la guida dei docenti. Cio' implica la suddivisione delle coorti nei turni di esercitazioni, per non piu' di 15-20 studenti per turno, sia per motivi di sicurezza che di efficacia didattica.
Inoltre, si ipotizza una richiesta di accesso largamente superiore all'offerta in quanto non vi sono altri CdL L-26 nella provincia di Roma con obiettivi formativi simili a questo, se si esclude l'Universita' Telematica San Raffaele.
La graduatoria di ammissione e' stabilita dagli esiti di un test attitudinale e di verifica delle conoscenze e competenze sulle principali materie di base e caratterizzanti. Il livello di preparazione atteso, e' quello corrispondente ai programmi ministeriali delle scuole superiori. Il test attitudinale permette una valutazione degli studenti relativa alla adeguatezza della loro preparazione rispetto alle caratteristiche specifiche del corso di laurea. Permette inoltre ai docenti di individuare eventuali lacune e di definire ed assegnare gli obblighi formativi aggiuntivi che lo studente e' tenuto ad estinguere entro il primo anno di corso. A questo scopo sono organizzati corsi specifici e/o attivita' di studio assistito e di tutorato. Il raggiungimento del livello di preparazione idoneo viene valutato mediante prove in itinere specificamente predisposte.

Admission

*Modalità di accesso
*Accesso programmato locale
Available places
100
Cost
Not specified

AlmaLaurea surveys

*Verifica se sono disponibili dati puntuali su questo percorso di studio.
Potrai comunque consultare dati relativi a percorsi di studio affini o all'ambito disciplinare cui il corso afferisce.

*Dati sul corso di studi
*Dati sulla classe di laurea Agriculture and forestry and Food industry (1)
Notes
Sedi: ROMA

Dati aggiornati al 20/09/2022
Fonte: https://www.universitaly.it
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