First level Professional Master
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Professional Master in SOCIO ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY OF AGRO FOOD NETWORKS

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Academic year 2024/2025
Interdipartimentale: Dipartimenti di Cultere, Politica e Società (capofila) e Scienze Agrarie Forestali e Alimentari
Università degli Studi di Torino
EQF level: 7
Field of study: agriculture, forestry and veterinary
Place of teaching
torino (TO), italy
Attendance methods
Other part time format
Teaching
Mix of online and classroom-based mode
Languages in which the course is held
Italian
University formative credits
68
Cost
3900
Duration of the course
Feb 2025 - Feb 2026
Deadline
05 December 2024

Course contents

La creazione di processi produttivi sostenibili rappresenta una delle sfide più impegnative della società del XXI secolo ed il settore agroalimentare è ampiamente toccato da tale processo di transizione.
Il master rappresenta un’occasione unica per studenti interessati a dedicare la propria futura attività lavorativa allo sforzo di immaginazione e concretizzazione necessario alla trasformazione di questo settore produttivo.
Il programma di studi è mirato ad accrescere la comprensione della complessità delle odierne filiere agroalimentari attraverso l’analisi dei numerosi fattori di tipo economico, culturale, sociale ed ambientale che le caratterizzano.
Il master ha un taglio fortemente inter e multidisciplinare dove lezioni di tipo teorico si alternano a lezioni problem-oriented, ai corsi e ai laboratori di ambito agro-ambientale si aggiungono i corsi di economia ecologica, ambientale e agraria, di sociologia dei consumi, di analisi e progettazione del territorio, e ai corsi di legislazione sulla sicurezza alimentare, si affiancano quelli di marketing e comunicazione.
L’organizzazione della didattica prevede che venga dato ampio spazio alle visite in azienda e agli incontri con professionisti del settore.
Gli studenti saranno stimolati a sviluppare capacità auto-imprenditoriali e competenze specifiche inerenti la progettazione partecipata e l’impiego di indicatori di sostenibilità socio-economico-ambientale.
Il percorso si conclude con uno stage che prevede la scrittura di una tesi di master in modo da dare agli studenti l'opportunità di applicare le conoscenze appena acquisite in una situazione concreta su un argomento di loro scelta che è rilevante per i loro interesse specifici.
Il Master prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare.
Il risultato finale del percorso formativo è dunque la creazione di una figura di consulente, esperto o piccolo imprenditore, in grado di muoversi in un contesto locale/globale non solo per promuovere la transizione verso scenari di sostenibilità ambientale, ma offrendo agli attori del territorio (associazioni di categoria, imprese agricole o alimentari, enti locali, consorzi, reti di Gas o di economia solidale) competenze specifiche sulla progettazione e gestione di filiere agroalimentari sostenibili.
Il Master è rivolto sia ai neolaureati, sia a persone già occupate interessate ad aggiornare il proprio profilo professionale allineandolo sulle nuove competenze richieste dal mercato del lavoro o ad inserirsi nel settore grazie alle competenze acquisite durante l’esperienza formativa.
Il Master è annuale, corrisponde a 68 CFU ed è organizzato in:
• 328 ore di didattica frontale, 88 ore di didattica alternativa, 884 ore di studio individuale - 52 CFU
• 350 ore di stage - 14 CFU
• Prova finale n. 50 ore - 2 CFU
Page of the course on the University's website

Teaching

Place of teaching
torino (TO), italy
Duration of the course
Feb 2025 - Feb 2026
University formative credits
68
Number of hours
1700 ( 328 hours of learning activities, 350 hours of internship)
Attendance methods
Other part time format
Compulsory attendance (at least the 70%)
...
Teaching
Mix of online and classroom-based mode
Languages in which the course is held
Italian

Admission requirements

Type of degree required
1st Level Degree, 2nd Level Degree
Field of study
education, information and communication technologies (icts), architecture and construction, engineering and engineering trades, agriculture, forestry and veterinary, health and pharmacy, sports sciences and physical education, arts and design, humanities and literature, foreign languages, politics, social sciences and communications, psychology, economics, law, natural sciences, mathematics, physics and statistics
Foreign language skills
Italian
Other educational requirements
...

Admission

Deadline
05 December 2024
Available places
25
Admission
No admission selection
La Commissione di selezione sarà nominata dal Comitato Scientifico del Master ed avrà il compito di selezionare i candidati sulla base dell’analisi del curriculum vitae e dei titoli presentati. In base al numero di candidature pervenute, sarà inoltre valutata l’opportunità di effettuare un colloquio motivazionale. La conoscenza della lingua italiana, parlata e scritta, per gli studenti stranieri, è requisito indispensabile per l’ammissione al Master e deve essere attestata o sarà valutata in sede di colloquio. Nel caso dei posti riservati per i candidati non-UE residenti all’estero, la loro valutazione ed eventuale ammissione al Master, avverrà, secondo l'ordine di arrivo, al momento della pre-iscrizione.
Cost
3900 €
Scholarships
Available
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Employment opportunities

Il Master prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare.
Le figure professionali esistenti nell’ambito della pianificazione e del governo locale del territorio sono essenzialmente costituite da funzionari pubblici di formazione giuridico amministrativa e da ingegneri e urbanisti che svolgono funzioni di analisi e consulenza sui problemi dello sviluppo locale. Tali figure hanno spesso competenze incomplete quando si richiede di riorientare lo sviluppo locale nella direzione della sostenibilità socio-ambientale: la loro formazione non integra i diversi saperi necessari a progetti di intervento, che richiedono una capacità di interazione fra ambiti diversi, oltre che l’uso di strumenti di incentivazione di mercato.
Il risultato finale del percorso formativo del Master è dunque la creazione di una figura di consulente, esperto o piccolo imprenditore, in grado di muoversi in un contesto locale/globale non solo per promuovere la transizione verso scenari di sostenibilità ambientale, ma offrendo agli attori del territorio (associazioni di categoria, imprese agricole o alimentari, enti locali, consorzi, reti di Gas o di economia solidale) competenze specifiche sulla progettazione e gestione di filiere agroalimentari sostenibili. I principali ambiti occupazionali si possono dunque individuare nel settore della piccola e media azienda agricola e/o alimentare, nelle associazioni di categoria, nei consorzi ma, soprattutto, grazie allo sviluppo di capacità auto-imprenditoriali, nella creazione di microimprese finalizzate alla creazione e alla chiusura di filiere agroalimentari locali e sostenibili. Il Master è rivolto sia ai neolaureati, sia a persone già occupate interessate ad aggiornare il proprio profilo professionale allineandolo sulle nuove competenze richieste dal mercato del lavoro o ad inserirsi nel settore grazie alle competenze acquisite durante l’esperienza formativa. L'inserimento nel mondo del lavoro e lo sviluppo delle attività imprenditoriali sono favorite dalla rete di relazioni costruita durante il corso con studenti e docenti. Per tirocini e tesi è inoltre possibile venire a contatto con numerose realtà aziendali con cui il Master intrattiene proficui rapporti.

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*Verifica se sono disponibili dati puntuali su questo percorso di studio.
Potrai comunque consultare dati relativi a percorsi di studio affini o all'ambito disciplinare cui il corso afferisce.

*Dati sul corso di studi
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