Master di primo livello
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Master in Food Culture, Communication & Marketing

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Anno Accademico 2021/2022
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Università di Scienze Gastronomiche
Livello EQF: 7
Settore: economico
Sede del corso
bra (CN), italia
Durata del corso
mar 2022 - mar 2023
Modalità di frequenza
Tempo pieno
Didattica
In presenza
Lingue in cui è tenuto il corso
Inglese
CFU rilasciati
90
Stage in azienda
Previsto stage in azienda
Scadenza (Scaduto)
03 dicembre 2021
Costo totale
16500
Borse di studio
1 
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Contenuti

Designed to prepare future food industry professionals to be key figures for the business development strategy of any food-related company.

They are skilled in food culture and able to market, communicate and develop high-quality products while working in F&B management, product selection, communication or corporate social responsibility.

Three macro themes will be explored during the program: the concept of high quality, food communication & sustainability and marketing.

Classes, tastings, visits and study trips plus meetings led by renowned international food critics.

Covid: The learning modalities of the training course may be subject to change due to the evolution of the Covid-19 pandemic. Specifically: if possible, the University provides all educational and experiential activities in person (ensuring, in any case, that all lectures are being streamed); if, however, any ministerial provisions or regional ordinances prohibit in-person-activities, the University is ready to deliver all classes remotely and has specific methodologies in place to continue experiential activities like tasting and study trips.
Pagina del corso sul sito dell'ateneo

Didattica

Sede del corso
bra (CN), italia
Durata del corso
mar 2022 - mar 2023
CFU rilasciati
90
Numero di ore
2150 ( 500 ore di lezione, 400 ore di stage)
Modalità di frequenza
Tempo pieno
Frequenza obbligatoria (almeno il 70%)
Tempo pieno
Didattica
In presenza
Lingue in cui è tenuto il corso
Inglese
Stage in azienda
In Italia: https://www.unisg.it/en/student-life/study-trips/
All'estero: https://www.unisg.it/en/student-life/study-trips/

Requisiti di accesso

Titolo di studio
Laurea triennale
Conoscenze Linguistiche
Inglese
The program is held in English

Ammissione

Scadenza
03 dicembre 2021
Posti disponibili
25
Ammissione
In order to apply to the Master in Food Culture, Communication & Marketing, candidates must: register online; obtain a positive evaluation of their Dossier Note It is recommended that you upload your application dossier at least one week before the application deadline All the aforementioned application steps are free and non-binding. The University of Gastronomic Sciences does not have an early admissions process. However, in some cases, and for justifiable reasons, it is possible to request an individual pre-evaluation by writing to segreteria@unisg.it Please explain your situation and attach supporting documentation. An early admission request can only be submitted after the first deadline. Before proceeding with the online application process, please read through the official announcement >
Costo totale
16500 €
Borse di studio
1
It is reserved for citizens from non-high-income countries.

Sbocchi professionali

UNISG graduates work in a wide range of businesses, spanning large-scale agri food production to small-scale and artisanal enterprises, such as wineries, local retailers, and specialty shops.

Gastronomes are also active in the tourism sector, training, and NGOs.

They hold positions in communications, marketing, and management, as well as in journalism, sales, and food production and transformation.

A small number of alumni work for family businesses, while a growing percentage take up entrepreneurship, often based on a project developed during their time at university.

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Dati sul corso di studi
Note
Sede del corso: BRA
Altre edizioni dello stesso corso
Edizione dell'anno accademico 2023/2024Edizione dell'anno accademico 2022/2023Edizione dell'anno accademico 2018/2019

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