Master di primo livello

Master in Food Design & Innovation

Anno Accademico 2022/2023

Università IULM

Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM

Livello EQF: 7

Settore: arte e design

Sede del corso
milano (MI), italia

Durata del corso
nov 2022 - nov 2023

Modalità di frequenza
Tempo pieno

Didattica
In presenza

Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano, Inglese

CFU rilasciati
60

Costo totale
13000

Contenuti

Un percorso innovativo, completamente in lingua inglese, per formare i "progettisti del settore alimentare". Professionisti che alle conoscenze di marketing e comunicazione uniscano le competenze progettuali e di design in uno dei settori dove l’Italia è punto di riferimento per il mondo.

Il master intende formare professionisti operanti nel settore alimentare e nei settori a esso collegati che sappiano unire le competenze di marketing e comunicazione con la sensibilità e la metodologia progettuale del design.

Dal connubio cibo/design nasce un “progettista del settore alimentare” che cogliendo le nuove tendenze di consumo è in grado di coordinare la progettazione:

dei processi, delle modalità e degli ambienti dove i prodotti alimentari sono elaborati, distribuiti e consumati;
-del cibo dal punto di vista estetico, comunicativo e rappresentativo attraverso forme, colori e combinazioni di sapori e odori;
-di attrezzature e utensili per la preparazione e la fruizione del cibo;
-delle attività di comunicazione per la promozione dei prodotti alimentari.

Pagina del corso sul sito dell'ateneo

Didattica

Sede del corso

milano (MI), italia

Durata del corso

nov 2022 - nov 2023

CFU rilasciati

Numero di ore

1500

Modalità di frequenza

Tempo pieno

Frequenza obbligatoria (almeno il 80%)

Tempo pieno

Didattica

In presenza

Lingue in cui è tenuto il corso

Italiano, Inglese

Requisiti di accesso

Titolo di studio

Laurea triennale

Conoscenze Linguistiche

Inglese

Altri requisiti

I titoli di studio ottenuti all’estero, anche da candidati non italiani, sono validi a tutti gli effetti, purché vagliati dagli organi di riconoscimento didattico dell’Università IULM.

Laureati del nuovo e del vecchio ordinamento, nei corsi di laurea afferenti alle scienze umane e sociali: Architettura Urbanistica e Design, DAMS, Economia, Filosofia, Lettere, Psicologia, Relazioni Pubbliche, Scienze Agrarie, Scienze della Comunicazione, Scienze della Formazione, Scienze Politiche, Scienze Turistiche, Scienze Umanistiche, Sociologia, Storia.
Inoltre il master è aperto a professionisti con esperienza e\o coerenza professionale nell’area dell’enogastronomia o settori affini e collaterali.

Ammissione

Posti disponibili

Ammissione

Non prevista prova di ammissione

Colloquio di selezione con i referenti del Master

Costo totale

13000 €

Borse di studio

Non previste

Sbocchi professionali

Il master intende formare professionisti operanti nel settore alimentare e nei settori a esso collegati che sappiano unire le competenze di marketing e comunicazione con la sensibilità e la metodologia progettuale del design.

Dal connubio cibo/design nasce un “progettista del settore alimentare” che cogliendo le nuove tendenze di consumo è in grado di coordinare la progettazione:

dei processi, delle modalità e degli ambienti dove i prodotti alimentari sono elaborati, distribuiti e consumati;

del cibo dal punto di vista estetico, comunicativo e rappresentativo attraverso forme, colori e combinazioni di sapori e odori;

di attrezzature e utensili per la preparazione e la fruizione del cibo;

delle attività di comunicazione per la promozione dei prodotti alimentari.

Statistiche AlmaLaurea

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Potrai comunque consultare dati relativi a percorsi di studio affini o all'ambito disciplinare cui il corso afferisce.

Dati sul corso di studi

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