Laurea Triennale
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Viticoltura ed enologia

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Anno Accademico 2022/2023
Facolta' di Bioscienze e Tecnologie Agro-Alimentari e Ambientali
Università degli Studi di Teramo
Livello EQF: 6
Classe: L 26 - scienze e tecnologie alimentari
Settore: agrario-forestale e veterinario
Sede del corso
teramo (TE), italia
Didattica
In presenza
Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano
CFU rilasciati
180
Costo totale
non specificato
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Contenuti

Il Corso di Studio (CdS) si articola su 3 anni di attività didattica, per un totale di 180 crediti. Nell'ambito delle attività formative, necessarie per il conseguimento della laurea, sono previste una lingua straniera e le abilità informatiche. Il CdS è articolato fra insegnamenti di base (circa il 20%), indispensabili per fornire agli studenti una solida ed univoca base culturale) e insegnamenti caratterizzanti (circa 60%), che trattano argomenti più direttamente connessi con la successiva attività professionale. Nell'ambito di questi ultimi corsi, i diversi argomenti sono affrontati sia sotto l'aspetto teorico, sia sotto quello pratico, mediante esercitazioni di laboratorio e visite presso aziende. Il rimanente 20% delle attività è relativo sia ad insegnamenti integrativi che a scelta dello studente, con i quali potrà meglio orientare il suo profilo formativo, sia ad attività di tirocinio (che potrà svolgere presso aziende o centri di ricerca italiani o esteri).Il CdS in Viticoltura ed Enologia si pone l'obiettivo specifico di formare tecnici con innovativa ed aggiornata preparazione teorica a livello universitario e solida formazione sugli aspetti di carattere applicativo. La formazione tecnico-scientifica dovrà permettere un agevole apprendimento dei nuovi processi e il trasferimento al settore produttivo; la formazione professionale dovrà consentire un rapido inserimento nel mondo del lavoro, con la capacità di gestire e controllare l'intera filiera del settore vitivinicolo. Il CdS in Viticoltura ed Enologia fornirà anche le basi per l'accesso a Master, e/o Lauree Magistrali nello stesso settore o in settori affini, che vengono attivati presso l'Università degli Studi di Teramo o presso altre Strutture Universitarie italiane o internazionali. Il CdS mira ad innovare le modalità di erogazione dei percorsi istituzionali, sia con riferimento alle modalità organizzative, sia con riferimento agli strumenti didattici impiegati. Fermo restando la modalità di erogazione della didattica convenzionale, alla trasmissione lineare di conoscenze si affiancherà una didattica ispirata, con un ruolo attivo dello studente che attraverso il ricorso a nuove tecnologie e a modalità integrate di e-learning, riceverà un supporto didattico on-line. Il CdS potrà prevedere, in forma sperimentale, attraverso i propri insegnamenti, test, verifiche, che permetteranno allo studente di rispettare i tempi di marcia, di essere in regola con gli esami, ottimizzando il suo tempo, in linea con quanto stabilito nella programmazione triennale e all'interno del Documento sulle politiche di qualità dell'Ateneo. L'organizzazione didattica del corso rispecchia la preparazione professionale indicata dall'OIV (Organizzazione internazionale della Vite e del Vino) nella risoluzione OIV-ECO 563-2016 del 28 ottobre 2016.
Pagina del corso sul sito dell'ateneo

Didattica

Sede del corso
teramo (TE), italia
CFU rilasciati
180
Didattica
In presenza
Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano

Requisiti di accesso

Altri requisiti
Il corso di laurea in Viticoltura ed Enologia è istituito senza limitazioni di accesso che non siano quelle stabilite dalla legge. Per essere ammessi al corso di laurea occorre essere in possesso di un diploma del secondo ciclo della scuola secondaria o di altro titolo di studio conseguito all'estero e riconosciuto idoneo. In ogni caso l'ammissione richiede il possesso, all'atto dell'immatricolazione, di conoscenze e competenze adeguate per poter seguire proficuamente il corso di laurea. Tali conoscenze comprendono una soddisfacente familiarità con la matematica di base, padronanza delle principali leggi della fisica e conoscenze di base della biologia e della chimica generale, doti di logica, una capacità di espressione orale e scritta senza esitazioni ed errori, una discreta cultura generale.
È prevista una valutazione della preparazione di base dei candidati all'immatricolazione nella forma di un questionario a risposte multiple di matematica, biologia, chimica generale, fisica e biologia, finalizzata a rendere gli studenti consapevoli della scelta operata e a valutare la loro preparazione iniziale.
Qualora dal Test di valutazione emergessero significative carenze di conoscenze basilari, per una o più delle discipline facenti parte del Test stesso, si potrà prevedere l’organizzazione di pre-corsi finalizzati colmare tali debiti formativi prima di sostenere gli esami del primo anno.
Detti pre-corsi potrebbero essere collocati a cavallo tra l'ultima settimana di settembre e la prima settimana di ottobre favorendo l'avvio di un metodo di studio adeguato alla condizione universitaria.

Ammissione

Costo totale
non specificato

Statistiche AlmaLaurea

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Potrai comunque consultare dati relativi a percorsi di studio affini o all'ambito disciplinare cui il corso afferisce.

Dati sul corso di studi
Dati sulla classe di laurea Scienze e tecnologie agrarie e forestali e Scienze e tecnologie alimentari
Note
Sedi: TERAMO
Fonte: https://www.universitaly.it
Altre edizioni dello stesso corso
Edizione dell'anno accademico 2023/2024Edizione dell'anno accademico 2021/2022

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