Laurea Magistrale
condividi tramite

Biologia della nutrizione

logo ateneo
Anno Accademico 2022/2023
Dipartimento di Scienze Biomolecolari
Università degli Studi di Urbino Carlo Bo
Livello EQF: 7
Classe: LM 6 - biologia
Settore: scientifico
Sede del corso
urbino (PU), italia
Didattica
In presenza
Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano
CFU rilasciati
120
Costo totale
non specificato
Durata del corso
set 2022 - giu 2023
Brochure
Richiedi informazioni

Contenuti

Il corso di Laurea magistrale è volto a formare esperti in attività professionali riguardanti la corretta applicazione della nutrizione umana nonché a formare specialisti nell'ambito di attività di ricerca di base e applicata correlata con le discipline biologiche, biochimiche e biomolecolari.

Link: https://www.uniurb.it/corsi/1756976 (Biologia della nutrizione LM-6 )
Pagina del corso sul sito dell'ateneo

Didattica

Sede del corso
urbino (PU), italia
Durata del corso
set 2022 - giu 2023
CFU rilasciati
120
Didattica
In presenza
Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano

Requisiti di accesso

Titolo di studio
Laurea triennale
Settore di Laurea
scientifico
Altri requisiti
Al corso di laurea magistrale in Biologia della nutrizione hanno accesso diretto i laureati delle seguenti classi, ai sensi, rispettivamente del D.M. 270/04 e del D.M. 509/99 nonché i laureati delle corrispondenti lauree e diplomi universitari ante riforma:
classe L-2 e classe 1 - Biotecnologie;
classe L-13 e classe 12 - Scienze Biologiche;
classe L-29 e classe 24 - Scienze e tecnologie farmaceutiche;
classe LM-13 e classe 14/S - Farmacia e farmacia industriale;
classe LM-41 e classe 46/S - Medicina e Chirurgia e classe L/SNT3 e classe SNT/3 - Scienze delle professioni sanitarie tecniche purché in possesso dei seguenti requisiti curriculari:
a) almeno 12 CFU, complessivamente, nell'ambito delle discipline matematiche, fisiche, informatiche e chimiche: tutti i SSD FIS, MAT, CHIM; INF/01; ING-INF/05; SECS-S/01 e/o 02; MED/01; b) almeno 64 CFU, complessivamente, nell'ambito delle discipline biologiche e biomolecolari: tutti i SSD BIO; MED/03, MED/04 e/o MED/05, MED/07, MED/08 e/o MED/09, MED/15, MED/42 e MED/46. Saranno immatricolati solo coloro il cui curriculum soddisfi i requisiti d'accesso.
2. Le modalità di iscrizione al primo anno, nonché le modalità di verifica della preparazione personale (VPP), vengono definite nel regolamento didattico del corso di studio.

Ammissione

Ammissione
Non prevista prova di ammissione
Costo totale
non specificato

Sbocchi professionali

Biologo - Biologo Nutrizionista

funzione in un contesto di lavoro:
Il laureato magistrale in Biologia della nutrizione svolge funzioni di responsabilità negli ambiti professionali correlati con le applicazioni biologiche in campo nutrizionistico e alimentare. In particolare:
- svolge attività di prevenzione collettiva volte a tutelare la salute e la sicurezza della comunità da rischi infettivi, ambientali, legati alle condizioni di lavoro, correlati agli stili di vita;
- svolge attività libero professionali in settori pertinenti in particolare all’ambito nutrizionistico;
- svolge attività di ricerca in strutture sia pubbliche che private;
- svolge attività di coordinamento e gestione nell’ambito della grande distribuzione nel settore alimentare;
- svolge attività di diffusione e divulgazione delle conoscenze in campo bionutrizionistico;
- coordina laboratori sia pubblici che privati in ambito bionutrizionistico;
- coordina attività di marketing nell’industria del settore di pertinenza.

competenze associate alla funzione:
Il laureato magistrale in Biologia della nutrizione sarà in grado di:
- predisporre tabelle dietetiche, verificare e controllare la qualità nutrizionale dei pasti forniti;
- consigliare integratori alimentari qualora la dieta non sia sufficiente a soddisfare i fabbisogni energetici e nutrizionali stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione;
- progettare e attuare programmi di educazione alimentare finalizzati alla diffusione delle conoscenze di stili alimentari corretti;
- effettuare consulenza dietetico-nutrizionale: prevenzione, trattamento ambulatoriale, terapia di gruppo per fasce di popolazione a rischio, rapporti di collaborazione e consulenza con strutture specialistiche, medici specialisti e di medicina generale;
- collaborare alle procedure di accreditamento e di sorveglianza di laboratori e strutture sanitarie, per quanto riguarda la preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti;
- supervisionare ed effettuare controlli di qualità degli alimenti;
- inserirsi nel settore della trasformazione e conservazione degli alimenti di industrie alimentari, nonché negli enti di ricerca interessati all'alimentazione e nutrizione.

sbocchi occupazionali:
Il laureato in Biologia della nutrizione sarà in possesso delle conoscenze professionali utili per un inserimento nel mondo del lavoro negli ambiti di competenza del Biologo. Essi potranno esercitare la libera professione in attività di consulenza in campo bionutrizionistico previa iscrizione all'Albo professionale dei Biologi e/o trovare lavoro presso Enti pubblici (Comuni, Province, Regioni, ARPA, Università, Istituti di ricerca) e privati di analisi biologiche, microbiologiche, controllo qualità, industrie alimentari e farmaceutiche nonché nel campo della comunicazione, diffusione e informazione scientifica in ambito bionutrizionistico. Potranno inoltre accedere, attraverso le scuole di specializzazione, ai ruoli dirigenziali di competenza biologica nel Sistema Sanitario Nazionale.

Statistiche AlmaLaurea

Verifica se sono disponibili dati puntuali su questo percorso di studio.
Potrai comunque consultare dati relativi a percorsi di studio affini o all'ambito disciplinare cui il corso afferisce.

Dati sul corso di studi
Dati sulla classe di laurea Biologia
Altre edizioni dello stesso corso
Edizione dell'anno accademico 2024/2025Edizione dell'anno accademico 2023/2024Edizione dell'anno accademico 2021/2022

Richiedi infomazioni

caratteri rimanenti
INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

Il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea garantisce che ogni trattamento è conforme alla normativa vigente e, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679, informa che:

Soggetti del trattamento:

  • titolare del trattamento è il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea, viale Masini 36, 40126 Bologna - Italia - Tel. +39 051 6088919 Fax +39 051 6088988;
  • il Responsabile per la Protezione dei Dati (RPD) del Consorzio, individuato alla pagina www.almalaurea.it/info/condizioni/privacy, può essere contattato all'indirizzo rpd@almalaurea.it.

Finalità, base giuridica e conservazione dei dati forniti:

  • i dati sono trattati esclusivamente per poter fornire all'utente il servizio di assistenza richiesto;
  • il conferimento dei dati, contrassegnati con *, è necessario a fornire all'utente il servizio di assistenza, ragion per cui il loro mancato conferimento comporta l'impossibilità per il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea di offrirLe tale servizio;
  • i dati conferiti sono trattati, ai sensi dell'art. 6, 1° comma, lett. b) del Regolamento (UE) 2016/679, in quanto strettamente necessari alla fornitura del servizio indicato e sono conservati per il tempo strettamente necessario all'espletamento della richiesta di assistenza, in ogni caso per un periodo non superiore ai 12 mesi dopo la chiusura della pratica di assistenza.

Destinatari o categorie di destinatari dei dati personali:

  • per il perseguimento della finalità sopra indicata, i dati da Lei conferiti possono essere trasmessi a soggetti incaricati di fornire supporto tecnologico (es. CINECA), in qualità di responsabili del trattamento. L'elenco dei responsabili del trattamento di cui è titolare il Consorzio Interuniversitario AlmaLaurea è pubblicato sul sito www.almalaurea.it/info/condizioni/privacy.

Esercizio dei diritti dell'interessato:

  • può esercitare i diritti a Lei riconosciuti dalla vigente normativa in materia di protezione dei dati personali, tra cui il diritto di chiedere al titolare del trattamento l'accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi, la limitazione o opposizione al trattamento che La riguarda, oltre al diritto alla portabilità dei dati, nei limiti di cui agli artt. 15-21 del Regolamento (UE) 2016/679;
  • ai sensi dell'art. 77 del Regolamento, qualora ritenga che il trattamento che La riguarda violi la normativa in materia di protezione dei dati personali, Lei ha diritto di proporre reclamo al Garante italiano per la protezione dei dati personali ovvero all'autorità di controllo dello Stato membro Ue in cui risiede abitualmente, lavora ovvero del luogo ove si è verificata la presunta violazione;
  • per l'esercizio dei Suoi diritti può rivolgersi al titolare del trattamento, inviando una comunicazione all'Help Desk del Consorzio al seguente recapito: supporto.laureati@almalaurea.it
Annulla
Chiudi