Master di primo livello
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Master in Economia e Scienza del Caffe' - Coffee Economics and Science "Ernesto Illy"

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Anno Accademico 2022/2023
Dipartimento di Scienze Economiche, Aziendali, Matematiche e Statistiche
Università degli Studi di Trieste
Livello EQF: 7
Settore: economico
Sede del corso
trieste (TS), italia
Durata del corso
gen 2023 - dic 2023
Modalità di frequenza
Tempo pieno
Didattica
Misto presenza/online
Lingue in cui è tenuto il corso
Inglese
CFU rilasciati
60
Scadenza (Scaduto)
13 ottobre 2022
Costo totale
15000
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Contenuti

Il Master ha lo scopo di offrire una specifica formazione accademico-professionale sugli aspetti biologici, agronomici, tecnologici ed economici che dalla pianta del caffè conducono al prodotto finale. Basandosi su un costante approccio multidisciplinare, il Master ha come elemento unificante la ricerca della qualità e dell’etica in tutte le fasi del processo produttivo e della commercializzazione del prodotto. Rivolgendosi a laureati interessati all’intera filiera produttiva, inclusi quelli provenienti dai Paesi produttori di caffè verde, il Master si articola in tre aree tematiche specifiche: biologico-agronomica, tecnologica ed economico-gestionale. Il Master si ispira esplicitamente ai valori etici e all’approccio scientifico e manageriale che fu di Ernesto Illy, recependone l’eredità culturale e portandone il nome con una dedica ideale.
Pagina del corso sul sito dell'ateneo

Didattica

Sede del corso
trieste (TS), italia
Durata del corso
gen 2023 - dic 2023
CFU rilasciati
60
Numero di ore
1500 ( 456 ore di lezione)
Modalità di frequenza
Tempo pieno
Frequenza obbligatoria (almeno il 70%)
Didattica
Misto presenza/online
Lingue in cui è tenuto il corso
Inglese

Requisiti di accesso

Titolo di studio
Laurea triennale
Settore di Laurea
educazione e formazione, informatica e tecnologie ict, architettura e ingegneria civile, ingegneria industriale e dell'informazione, agrario-forestale e veterinario, letterario-umanistico, linguistico, politico-sociale e comunicazione, economico, giuridico, scientifico
Conoscenze Linguistiche
Inglese
Classi di laurea
L-2, 1 - Biotecnologie, L-14, 2 - Scienze dei servizi giuridici, L-12, 3 - Mediazione linguistica, L-17, L-23, 4 - Scienze dell'architettura e Scienze e tecniche dell'edilizia, L-10, 5 - Lettere, L-21, 7 - Scienze della pianificazione territoriale, urbanistica, paesaggistica e ambientale, L-7, 8 - Ingegneria civile e ambientale, L-8, 9 - Ingegneria dell'informazione, L-9, 10 - Ingegneria industriale, L-11, 11 - Lingue e culture moderne, L-13, 12 - Scienze biologiche, L-20, 14 - Scienze della comunicazione, L-36, 15 - Scienze politiche e delle relazioni internazionali, L-34, 16 - Scienze geologiche, L-18, 17 - Scienze dell'economia e della gestione aziendale, L-19, 18 - Scienze dell'educazione e della formazione, L-16, 19 - Scienze dell'amministrazione e dell'organizzazione, L-25, L-26, 20 - Scienze e tecnologie agrarie e forestali e Scienze e tecnologie alimentari, L-27, 21 - Scienze e tecnologie chimiche, L-28, 22 - Scienze e tecnologie della navigazione, L-29, 24 - Scienze e tecnologie farmaceutiche, L-30, 25 - Scienze e tecnologie fisiche, L-31, 26 - Scienze e tecnologie informatiche, L-32, 27 - Scienze e tecnologie per l'ambiente e la natura, L-33, 28 - Scienze economiche, L-5, 29 - Filosofia, L-6, 30 - Geografia, 31 - Scienze giuridiche, L-35, 32 - Scienze matematiche, L-37, 35 - Scienze sociali per la cooperazione, lo sviluppo e la pace, L-40, 36 - Sociologia, L-41, 37 - Statistica, L-42, 38 - Storia, L-15, 39 - Scienze del turismo, L-38, 40 - Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali, L-43, 41 - Diagnostica per la conservazione dei beni culturali, L/DS, L/SC, DS/1 - Scienze della difesa e della sicurezza, L/GASTR - Scienze, culture e politiche della gastronomia, L-P01 - Professioni tecniche per l'edilizia e il territorio, L-P02 - Professioni tecniche agrarie, alimentari e forestali, L-P03 - Professioni tecniche industriali e dell'informazione

Ammissione

Scadenza
13 ottobre 2022
Posti disponibili
30
Ammissione
Prevista prova di ammissione
La prova si svolgerà indipendentemente dal numero degli iscritti e consisterà in una duplice selezione: 1. Valutazione di idoneità a partecipare al Master, secondo le modalità e i criteri stabiliti dal Consiglio del Corso di Master e che saranno resi noti prima dello svolgimento della selezione stessa. 2. Valutazione sul possesso dei requisiti per l’ammissione agevolata al Master, secondo i criteri definiti dal Corso di Master e che saranno resi noti prima dello svolgimento della selezione stessa. Sulla base dell’esito di entrambe le selezioni, il Consiglio di Master redigerà una graduatoria unica, che sarà resa pubblica nelle modalità previste dalla legge.
Costo totale
15000 €
Borse di studio
Previste

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Dati sul corso di studi
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