Master di primo livello
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Master in SOSTENIBILITA' SOCIO AMBIENTALE DELLE RETI AGRO ALIMENTARI

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Anno Accademico 2020/2021
Dipartimento di Culture, Politica e Società e Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari in collaborazione con COREP
Università degli Studi di Torino
Livello EQF: 7
Settore: agrario-forestale e veterinario
Sede del corso
torino (TO), italia
Durata del corso
feb 2021 - feb 2022
Modalità di frequenza
Altro tempo parziale
Didattica
Misto presenza/online
Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano
CFU rilasciati
68
Scadenza (Scaduto)
07 dicembre 2020
Costo totale
3900

Contenuti

La creazione di processi produttivi sostenibili rappresenta una delle sfide più impegnative della società del XXI secolo ed il settore agroalimentare è ampiamente toccato da tale processo di transizione.
Il master rappresenta un'occasione unica per studenti interessati a dedicare la propria futura attività lavorativa allo sforzo di immaginazione e concretizzazione necessario alla trasformazione di questo settore produttivo.
Il programma di studi è mirato ad accrescere la comprensione della complessità delle odierne filiere agroalimentari attraverso l'analisi dei numerosi fattori di tipo economico, culturale, sociale ed ambientale che le caratterizzano.
Il master ha un taglio fortemente inter e multidisciplinare dove lezioni di tipo teorico si alternano a lezioni problem-oriented, ai corsi e ai laboratori di ambito agro-ambientale si aggiungono i corsi di economia ecologica, ambientale e agraria, di sociologia dei consumi, di analisi e progettazione del territorio, e ai corsi di legislazione sulla sicurezza alimentare, si affiancano quelli di marketing e comunicazione. L'organizzazione della didattica prevede che venga dato ampio spazio alle visite in azienda e agli incontri con professionisti del settore. Gli studenti saranno stimolati a sviluppare capacità auto-imprenditoriali e competenze specifiche inerenti la progettazione partecipata e l'impiego di indicatori di sostenibilità socio-economico-ambientale.
Il percorso si conclude con uno stage che prevede la scrittura di una tesi di master in modo da dare agli studenti l'opportunità di applicare le conoscenze appena acquisite in una situazione concreta su un argomento di loro scelta che è rilevante per i loro interessi specifici.
Il master prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare.
Il risultato finale del percorso formativo è dunque la creazione di una figura di consulente, esperto o piccolo imprenditore, in grado di muoversi in un contesto locale/globale non solo per promuovere la transizione verso scenari di sostenibilità ambientale, ma offrendo agli attori del territorio (associazioni di categoria, imprese agricole o alimentari, enti locali, consorzi, reti di Gas o di economia solidale) competenze specifiche sulla progettazione e gestione di filiere agroalimentari sostenibili.
Il Master è rivolto sia ai neolaureati, sia a persone già occupate interessate ad aggiornare il proprio profilo professionale allineandolo sulle nuove competenze richieste dal mercato del lavoro o ad inserirsi nel settore grazie alle competenze acquisite durante l’esperienza formativa.
Il Master è annuale, corrisponde a 68 CFU ed è organizzato in:
• 328 ore di didattica frontale, 88 ore di didattica alternativa, 884 ore di studio individuale - 52 CFU
• 350 ore di stage - 14 CFU
• Prova finale n. 50 ore - 2 CFU\
Pagina del corso sul sito dell'ateneo

Didattica

Sede del corso
torino (TO), italia
Durata del corso
feb 2021 - feb 2022
CFU rilasciati
68
Numero di ore
1700 ( 328 ore di lezione, 350 ore di stage)
Modalità di frequenza
Altro tempo parziale
Frequenza obbligatoria
Tempo parziale giorni lavorativi e non lavorativi. Saranno inoltre previste due/tre settimane full-time.
Didattica
Misto presenza/online
Lingue in cui è tenuto il corso
Italiano

Requisiti di accesso

Titolo di studio
Laurea magistrale, specialistica o corso pre riforma, Laurea triennale
Conoscenze Linguistiche
Italiano
Altri requisiti
Potranno frequentare singoli moduli del Master studenti aventi gli stessi requisiti di quelli previsti per l’iscrizione all’intero corso.
Lauree del vecchio ordinamento: Tutte. Non è necessario il possesso dell'abilitazione all'esercizio della professione.
Lauree di I (ex DM 509/99 e DM 270/2004): Tutte. Non è necessario il possesso dell'abilitazione all'esercizio della professione.
Lauree di II livello (ex DM 509/99 e DM 270/2004): Tutte. Non è necessario il possesso dell'abilitazione all'esercizio della professione
Altro: Il Comitato Scientifico potrà ammettere anche laureati/e stranieri con titolo equivalente (il riconoscimento sarà effettuato in base alle modalità previste dall’art. 2.5 del Regolamento Master dell’Università degli Studi di Torino).
Potranno inoltre essere ammessi anche i Laureandi.
Eventuali candidati senza il possesso di laurea potranno essere ammessi in qualità di "Uditori".

Ammissione

Scadenza
07 dicembre 2020
Posti disponibili
25
Ammissione
Non prevista prova di ammissione
Costo totale
3900 €
Borse di studio
Previste
E’ prevista una riduzione di 300 euro sulla quota di iscrizione per tutti coloro che inoltrano la domanda di iscrizione entro il 20 novembre 2020.

Sbocchi professionali

Il Master prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare. Le figure professionali esistenti nell’ambito della pianificazione e del governo locale del territorio sono essenzialmente costituite da funzionari pubblici di formazione giuridico amministrativa e da ingegneri e urbanisti che svolgono funzioni di analisi e consulenza sui problemi dello sviluppo locale.
Tali figure hanno spesso competenze incomplete quando si richiede di ri-orientare lo sviluppo locale nella direzione della sostenibilità socio-ambientale: la loro formazione non integra i diversi saperi necessari a progetti di intervento, che richiedono una capacità di interazione fra ambiti diversi, oltre che l’uso di strumenti di incentivazione di mercato.
Il risultato finale del percorso formativo del Master è dunque la creazione di una figura di consulente, esperto o piccolo imprenditore, in grado di muoversi in un contesto locale/globale non solo per
promuovere la transizione verso scenari di sostenibilità ambientale, ma offrendo agli attori del territorio (associazioni di categoria, imprese agricole o alimentari, enti locali, consorzi, reti di Gas o di economia solidale) competenze specifiche sulla progettazione e gestione di filiere agroalimentari sostenibili.
I principali ambiti occupazionali si possono dunque individuare nel settore della piccola e media azienda agricola e/o alimentare, nelle associazioni di categoria, nei consorzi ma, soprattutto, grazie allo sviluppo di capacità auto-imprenditoriali, nella creazione di microimprese finalizzate alla creazione e alla chiusura di filiere agroalimentari locali e sostenibili.
Il Master è rivolto sia ai neolaureati, sia a persone già occupate interessate ad aggiornare il proprio profilo professionale allineandolo sulle nuove competenze richieste dal mercato del lavoro o ad inserirsi nel settore grazie alle competenze acquisite durante l’esperienza formativa.
L'inserimento nel mondo del lavoro e lo sviluppo delle attività imprenditoriali sono favorite dalla rete di relazioni costruita durante il corso con studenti e docenti. Per tirocini e tesi è inoltre possibile venire a contatto con numerose realtà aziendali con cui il Master intrattiene proficui rapporti.

Statistiche AlmaLaurea

Verifica se sono disponibili dati puntuali su questo percorso di studio.
Potrai comunque consultare dati relativi a percorsi di studio affini o all'ambito disciplinare cui il corso afferisce.

Dati sul corso di studi
Note
La Commissione di selezione sarà nominata dal Comitato Scientifico del Master ed avrà il compito di selezionare i candidati sulla base dell’analisi del curriculum vitae. In base al numero di candidature pervenute, sarà inoltre valutata l’opportunità di effettuare un colloquio motivazionale.
La conoscenza della lingua italiana, parlata e scritta, per gli studenti stranieri, è requisito indispensabile per l’ammissione al Master e deve essere attestata o sarà valutata in sede di colloquio.
Nel caso dei posti riservati per i candidati che partecipano a bandi internazionali o nazionali per l'assegnazione di borse di studio, la valutazione dei candidati, e la loro eventuale ammissione al Master, avverrà, secondo l'ordine di arrivo, al momento della pre-iscrizione.
Sede del corso: TORINO
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