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2.3.1.1.8 Tecnologi alimentari

Le professioni comprese in questa unità conducono ricerche su concetti e teorie fondamentali nel campo della alimentazione. Analizzano le sostanze alimentari, ne individuano di nuove, ne determinano la composizione e gli elementi nutrizionali, ne certificano la salubrità, studiano i fattori sottostanti al loro deterioramento. Applicano e rendono disponibili tali conoscenze nella produzione di beni e servizi. L'esercizio della professione di Tecnologo Alimentare è regolato dalle leggi dello Stato.

*Le professioni di questa unità professionale appartengono alla:

*Categoria professionale: 2.3.1.1 - Biologi, botanici, zoologi e professioni assimilate

*Classe professionale: 2.3.1 - Specialisti nelle scienze della vita

*Esempi di professioni: tecnologo alimentare.

*Numero di LAUREATI OCCUPATI nella professione: 122

*Per una migliore analisi dei risultati si sono considerati i soli laureati occupati di secondo livello (98,7% *laureati magistrali biennali, 1,3% *laureati magistrali a ciclo unico).

*Percorso universitario *Classe di laurea
*Performance di studio
85,4%
*Consegue la laurea “in corso”
109,2/110
*voto di laurea (media)
*Valutazione
dell'esperienza universitaria
81,4%
*si iscriverebbe di nuovo allo stesso corso e allo stesso ateneo
*Esperienze formative universitarie
86,6%
*ha svolto un tirocinio curriculare
25,8%
*ha svolto un periodo di studio all’estero riconosciuto dal corso
*Prosecuzione
della formazione
post-laurea
68,6%

*Esiti occupazionali a 5 anni dalla laurea

*Retribuzione mensile netta
1.760€
(average)
*Dall'università
al mercato del lavoro
73,8%
*Ha iniziato a lavorare
dopo la laurea
*mesi 3,0 *dall'inizio della ricerca
*primo inserimento nel mercato del lavoro (media)
*Caratteristiche del lavoro *Tipologia dell'attività lavorativa
2,6%
self-employment
80,1%
*tempo indeterminato
11,3%
fixed term contract
6,0%
*altro
2,6%self-employment
80,1%*tempo indeterminato
11,3%fixed term contract
6,0%*altro
4,6%
*Part-time
*Caratteristiche dell'impresa
*Valutazione del lavoro svolto
73,5%
*Utilizza in misura elevata le competenze acquisite con la laurea
7,8 /10
*Soddisfazione complessiva
(media)
*Anagrafica
39,9%
*uomini
60,1%
*donne
*anni 25,7
*età alla laurea (media)
*Sistema informativo sulle professioni
*

Elaborazioni realizzate sui laureati degli anni solari 2019, 2018 e 2017 intervistati nel 2024, 2023 e 2022 a cinque anni dal conseguimento del titolo. Si è considerata la classificazione Istat delle unità professionali CP2021.

Per le professioni del primo e del secondo grande gruppo professionale ("Legislatori, imprenditori e alta dirigenza" e "Professioni intellettuali, scientifiche e di elevata specializzazione") si sono considerati esclusivamente i laureati di secondo livello, per le professioni del terzo grande gruppo professionale ("Professioni tecniche") si sono considerati esclusivamente i laureati di primo livello.

Approfondimenti sulle indagini realizzate da AlmaLaurea.

*Si autorizza la riproduzione a fini non commerciali e con citazione della fonte.