2.3.1.1.8 - Tecnologi alimentari

Le professioni comprese in questa unità conducono ricerche su concetti e teorie fondamentali nel campo della alimentazione. Analizzano le sostanze alimentari, ne individuano di nuove, ne determinano la composizione e gli elementi nutrizionali, ne certificano la salubrità, studiano i fattori sottostanti al loro deterioramento. Applicano e rendono disponibili tali conoscenze nella produzione di beni e servizi. L'esercizio della professione di Tecnologo Alimentare è regolato dalle leggi dello Stato.

Le professioni di questa unità professionale appartengono alla:

Categoria professionale: 2.3.1.1 - Biologi, botanici, zoologi e professioni assimilate

Classe professionale: 2.3.1 - Specialisti nelle scienze della vita

Esempi di professioni: tecnologo alimentare.

Numero di LAUREATI OCCUPATI nella professione: 55

Per una migliore analisi dei risultati si sono considerati i soli laureati occupati di secondo livello (97,2% laureati magistrali biennali, 2,8% laureati magistrali a ciclo unico).

71,9%Scienze e tecnologie alimentari

Performance di studio

83,7%

Consegue la laurea “in corso”

109/110

voto di laurea (media)

Valutazione
dell'esperienza universitaria

82,0%

si iscriverebbe di nuovo allo stesso corso e allo stesso ateneo

Esperienze formative universitarie

84,0%

ha svolto un tirocinio curriculare

28,1%

ha svolto un periodo di studio all’estero riconosciuto dal corso

Prosecuzione
della formazione
post-laurea

79,2%

Esiti occupazionali a 5 anni dalla laurea

Retribuzione mensile netta

1.759€

(media)

Dall'università
al mercato del lavoro

70,1%

Ha iniziato a lavorare
dopo la laurea

mesi 2,4 dall'inizio della ricerca

primo inserimento nel mercato del lavoro (media)

2,9%

attività in proprio

83,1%

tempo indeterminato

8,6%

tempo determinato

5,3%

altro

2,9%attività in proprio

83,1%tempo indeterminato

8,6%tempo determinato

5,3%altro

5,0%

Part-time

79,1%

Utilizza in misura elevata le competenze acquisite con la laurea

7,8 /10

Soddisfazione complessiva
(media)

35,1%

uomini

64,9%

donne

anni 26,0

età alla laurea (media)

Elaborazioni realizzate sui laureati degli anni solari 2018, 2017 e 2016 intervistati nel 2023, 2022 e 2021 a cinque anni dal conseguimento del titolo. Si è considerata la classificazione Istat delle unità professionali CP2021.

Per le professioni del primo e del secondo grande gruppo professionale ("Legislatori, imprenditori e alta dirigenza" e "Professioni intellettuali, scientifiche e di elevata specializzazione") si sono considerati esclusivamente i laureati di secondo livello, per le professioni del terzo grande gruppo professionale ("Professioni tecniche") si sono considerati esclusivamente i laureati di primo livello.

Approfondimenti sulle indagini realizzate da AlmaLaurea.

Si autorizza la riproduzione a fini non commerciali e con citazione della fonte.

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